저 나트륨 피자를 만들 수 있습니까? 분명히 예, 100 % 순수한 바닷물을 사용하여 염화나트륨을 첨가하지 않았습니다. 아이디어는 나폴리에서 나왔고 피자 반죽에서 염화물 사용을 대폭 줄여 낮은 나트륨 다이어트에 적합하도록 만들었습니다.
칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철 및 요오드가 함유되어 영양가가 상승한 반면 내용물은 50 % 이상으로 감소했다. 결과적으로 외관상으로는 피자가 겉으로는 맛있고 클래식 한 피자가 나오기 때문에 전문가도 구별 할 수 없습니다.
저염질 제노 페스토의 유명한 성공 이후 이탈리아 연구 및 요리에 대한 또 다른 업적. 이제 건강에 좋은 재료를 풍부하게하고 우리의 건강에 미치는 영향을 개선함으로써 우리 나라의 전형적인 조리법을 개선 할 수있는 가능성이 있습니다.
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