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2019-03-15 09:57:44
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La pizza quemada es mala: por eso

Comer una pizza quemada puede ser muy peligroso para tu salud. El problema viene cuando la cocción (no solo de la pizza, sino también de todos los alimentos cocinados a la parrilla) no respeta los estándares de la Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria.

Cuando la mezcla se quema, se forman hidrocarburos aromáticos policíclicos o compuestos tóxicos que causan tumores y desequilibrios hormonales. El Ministerio de Medio Ambiente e IS.S.S. El trabajo del chef de pizza es asegurarse de que la pizza pueda quemarse levantando una tapa y girándola hacia el fuego para asegurar una cocción uniforme.

El Disciplinario de pizza napolitana también establece que si recibe una pizza quemada, tiene derecho a solicitar otro plato cocinado, obviamente, de forma gratuita. Por lo tanto, mantenga los ojos abiertos y desconfíe de las falsas pizzerías napolitanas.

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