Pizzas Fritte und Panuozzi

Der Panuozzo ist ein typisches Element der kampanischen Straßenküche, sehr ähnlich einer Pizza, aber definitiv "tragbar". Panuozzi sind lange belegte Brötchen, die mit Brot aus dem Holzofen gebacken und mit dem gleichen Teig wie Pizza zubereitet werden. In unserem Fall ist das Ergebnis leicht, duftend und leicht verdaulich. Versuchen Sie es!

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