Panuozzo je tipičan element hrane u ulici Campania, vrlo sličan pizzi, ali definitivno "prijenosniji". Panuozzi su duge sendviče ispunjene užicima, napravljene od kruha pečenog u peći na drva i pripremljene s istim tijestom kao i pizza. U našem slučaju, kao tijesto s dvostrukim kvascem, konačni rezultat bit će lagan, mirisan i lako probavljiv. Isprobajte ga!